Pubblicato il: 04/02/10 | Ricontrollato il:



Cotto e mangiato è la rubrica di cucina di Studio Aperto. Condotto da Benedetta Parodi (dalla sua cucina) viene proposto ogni giorno al termine del TG ed è seguito da molti appassionati. Può succedere che durante la preparazione del piatto si perda qualche ingrediente o qualche passaggio, e, siccome non esiste un sito apposito, non si riesce mai a trovare su Internet la stessa ricetta. Allora entra in scena lo spazio sul sito di Studio Aperto dedicato a Cotto e mangiato, dove possiamo andarlo a rivedere e a rileggere in modo completo.

Link ricette Cotto e mangiato

{ 53 commenti... leggi i commenti e rispondi o lasciane uno nuovo }

  1. Veramente bello come programma ,io nel mio piccolo mi sono creato un piccolo "sito"
    che mi consenta di intrattenermi con il pubblico Internet ,visto che sono appassionato di ricette di cucina
    Ecco il sito
    http://www.squidoo.com/cotto-e-mangiato
    in cui racconterò tutte le mie ricette preferite sulla trasmissione.
    Spero possa essere interessante
    Ciao

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  2. ciao sono giusi da gela qst programma e bellissimo io nn riesco a cucinare ma grazie a questo programma sto imparanto a fare i primi passi grazie sign. benedetta

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  3. scs ma io crco la torta al cioccolato ma nn la trovo dv posso trovarla?????

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  4. ciao sono maria da brescia fino a poco tempo fa seguivo il tuo programma in tv durante la pausa pranzo registrando le tue ricette con il cell sempre di fretta ma ora sono qui nella tua cucina a leggere tutte le ricette con tranquillità.
    Grazie x questo programma........Cotto e provato!!!!

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  5. è davvero un bel programma io con mia figlia di 12 anni lo seguiamo tutti i giorni e ci fa venir voglia di entrare in televisione e papparcia tutto !!!haha ciao a tutti

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  6. ciao sn maria,da catania io seguo sempre cotto e mangiato volevo dirti cke sei bravissima......e cke vorrei cucinare cme te...spero cke a poco a poco ci riesca cosi anck io potro dire cotto e mangiato....un grosso bacione benedetta,da mariaa.....da catania....

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  7. complimenti!!!Benedetta sei magnifica!

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  8. prendi una forchetta forse e' meglio

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  9. ciao sono maura seguo anchio cotto e mangiato e penso che sia un programma bellissimo perche usi gli ingredienti che noi tutti i giorni troviamo al supermercato non cose sofisticate ho magari regionali che si fa fatica a trovare.....grazie un saluto da me

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  10. benedetta sei veramente brava....rendi le ricette molto semplici e alla portata di tutti..per farle non bisogna essere per forza cuochi e per questo ti ringrazio...grazie mille..

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  11. sono angy da gela!! complimenti ottimo programma ma sopratutt ottime le ricette =) oggi fettuccine con prosciuttoo =) proprio come le hai fatte te =))

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  12. salve a tutti, vorrei chiedere come posso fare per poter leggere tutte le ricette... aprendo il link me ne dà disponibili solo sette.
    come posso fare? grazie...

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  13. leccarsi il dito no

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  14. Grazie a 'cotto e mangiato' cucinare diventa un divertimento. Proprio io che non sono per nulla brava in cucina, riesco a dar vita a piatti meravigliosi. Addirittura mi sto specializzando con i dolci, e il merito e tutto della Parodi!!!! Le sono infinitamente grata!!! ;) Saluti da Tiziana...

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  15. ciao benedetta i miei complimenti. devo dirti che è l'unico programma in cui io e mio marito non ci pizzichiamo perchè piace anche a lui, quindi finalmente 10 minuti in cui possiamo vedere la tele insieme. volevo chiederti una cortesia l'altro giorno hai preparato dei dolcetti e non mi ricordo il nome quindi non posso nemmeno cercarlo in internet. sono quelli a pallina che un pò li hai passati nel cacao in polvere e un pò nella farina di cocco, e li hai fatti con ciaccolato fuso e un pò di panna ma non mi ricordo le dosi.per favore in qualche modo me lo potresti far sapere. grazie tanto. vai sempre così alla grande. Giovanna

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  16. Grazie Benedetta, cucinare con le tue ricette è diventato un vero divertimento per tutta la Famiglia!!!! Finalmente qualcosa di intelligente e pratico. Mi piacerebbe avere una archivo completo di TUTTE le tue ricette erintracciarle facilmente in video (Fabio da Roma)

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  17. troppo spesso .....troppi surgelati....sarannno pratici....ma costano eh....!

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  18. cerco la ricetta x i cornetti al cioccolato pls

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  19. si,si,ma io ho bisogno di ritrovare anche le vecchie ricette, e no su video perché ho bisogno di copiarle sul mio file word.
    dove si possono trovare?
    O la Parodi "furbina"non lo permette perché ha da vendere il suo libricino???
    Bye

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  20. Molto bello stò programma però dove posso trovare tutte le ricette cavolo quando c'è il programma spiega le ricette troppo velocemente e quindi non si possono scrivere su un foglietto per poi farle a casa nostra

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  21. benedetta sei grande le tue ricette sono fantastiche e molto semplici

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  22. ciao benedetta sc un piccolo cuoco a cui gli piace cucinare.... e possibile ripetere gli ingredientiverso la fine dl programma?? xk anche io nn riesco a scrivere xk è troppo veloce... grazie
    ps 6 fantastica

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  23. ciao,sono patrizia, vorrei dire a tutti quelli che
    hanno qualcosa da dire come rimprovero verso la signora Parodi,che la loro è tutta invidia,ma possibile che non vi va bene mai niente?? se non vi piace cambiate canale!!non sono una sua parente ne amica,mi danno fastidio le critiche gratis e da persone "anonime"!!ciao un grosso bacio e buon lavoro a Benedetta Parodi,complimenti!!

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  24. Mi piacciono molto le ricette anche se la conduttrice è odiosa!

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  25. ciao sono antima come ti permetti signora di dire che la signora Penedetta e odiosa? tu sei tutta gelosa perche tuo marito dice che lei e piu brava di te... e ci fa pure il pensierino qnd si lecca il dito!
    a me mi piaciono tutte le ricette e lei é una persona tanto a modo perchè a ora del pranzo cucina per la telivisione invece che penzare alla famiglia e il figlio che torna da scuola. grazie signora continua sempre sempre cosi

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  26. ciao benedetta sei bravissima grazie a te che imparo tante cose in cucina,,,,complimenti

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  27. Interessanti le ricette,anche sbrigative.Ma non sono convinta che i dolci che devono gonfiare in forno abbiano bisogno di una mescolata,parlo delle torte.Se non si battono bene le uova non solo non gonfia il dolce ma viene duro e pesante.Battendo le uova le torte sono soffici e leggere.
    Pertanto essere sbrigativi in questo caso non porta a risultati positivi.
    Quindi una torta come quella di " Mele e yogurth " mescolata semplicemente,come da ricetta data in cotto e mangiato,ho i miei dubbi che possa venire soffice e leggera.

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  28. Brava Benedetta bel programma.
    Le ricette sono semplici e gustose, molto veloci da fare e con poco dispendio di soldi.

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  29. ciao benedetta mi chiamo manuela non sono una buona cuoca mi piacerebbe imparare e guardando la televisione ti vedo tutti i giorni sei bravissima vorrei tanto sapere dove posso trovare tutte le tue ricette grazie

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  30. ciao sono jessica di bra in provincia di cuneo ho 12 anni e guardo sempre questo programma e delle volte vado su internet per cercare le ricette di cotto e mangiato per darle a mia mamma!!le ricette sono sempre buonissime! ciao ciao!

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  31. Ciao Benedetta sei bravissima a condurre questo programma!Finalmente delle ricette veloci,facili e di ottimo risultato!Sei come una amica che concretamente dà una mano in cucina!Io e i miei figli siamo entusiasti. Grazie anche per i piccoli consigli che si rivelano davvero utili!Un bacio.

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  32. l'idea di fare menù veloci e buoni senza troppe preparazioni elaborate è meravigliosa!Da quando vi seguo mi metto ai fornelli più contenta.

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  33. BRAVA BENEDETTA!!!!RICETTE TUTTE TESTATE!!!BUONISSIME TUTTE!!!!!OGNI GIORNO GUARDO I TUOI MENU' E RICETTE!!!!SEI MOLTO BRAVA E VARIA PER LA SCELTA DEGLI INGREDIENTI!!!!!!!!!COMPLIMENTI !!!!!

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  34. complimenti!!!! ricette pratiche e buonissime. perchè non ci fai un menù natalizio???? grazie e tantissimi complimenti ancora.

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  35. brava Benedetta con semplicita' sai dare un tocco di classe a ogni ricetta un bacio Grazia da Biella

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  36. raffaella di pinerolo21 novembre 2010 19:47

    da raffaella:
    io le ho provate delle sue ricette, sono buone ma soprattutto veloci visto il ritmo in cui noi viviamo. mio padre dice sempre che lei non è capace a cucinare e che non è nemmeno lei quella che si vede in tv. brava benedetta, continua così

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  37. CIAO COTTO E MANGIATO!!!!bello e divertente cucinare come insegna Benedetta,ma come i Fiki d'India ancora di più.....

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  38. Benedetta sei veramente una persona splendida nella tua semplicità tutti i giorni ci offri la possibilità di imparare un nuovo menù veloce, economico o più elaborato, ma sempre con un sorriso. ho la certezza che tu sia una mamma divertente e brava per i tuoi bambini. possiedo già da un po' il tuo libro "Cotto e Mangiato" non vedo l'ora che esca il prossimo. brava continua così. Simonetta

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  39. Complimenti Benedetta un programma DOC,ma chiedo un favore se tu potessi presentare ricette meno caloriche e grasse per chi ha problemi di chili in piu' e diabetico,grazie.

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  40. wouuuuuuuuuuu
    io sono una frana nel cucinare
    ma non amo neppure tanto mangiare
    grazie a cotto e mangiato ecco che copio
    alcune ricette
    spendi poco
    cucina veloce
    ciao un abbraccio a tutti gli appassionati di
    COTTO e MANGIATO

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  41. Benedetta Parodi 6 grandissimaaaaa!!! Grazie alle tue ricette ho preso x la gola il mio ragazzo e mi ha kiesto di sposarloooo!!!

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  42. quello ke prepari mi piace

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  43. Che bella amica che sei viva Benedetta Parodi

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  44. complimenti questa trasmissione supera la prova del cuoco, spesso troppo elaborata...evviva la semplicità, evviva cotto e mangiato.

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  45. ciao a tutti voi,sto cercando le ricette delle lasagne al prosciuto e provola,in più le bruschette con salsiccia al formaggio,purtroppo nn ricordo la data precisa,nn è tanto ke li a presentati potreste aiutarmi a farmeli avere perkè avrei in mente di farli per l'immacolata grazie ciao.

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  46. COMPLIMENTI bENEDETTA, SEGUO SEMPRE IL TUO PROGRAMMA,AMCHE SE DEVO DIMEZZARE LE PORZIONI.....
    LA TUA FAMIGLIA E NUMEROSA.... IO SONO SOLA||||
    COMUNQUE GRAZIE X I SUGGERIMENTI SILVANA

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  47. Sono Tiziana è guardo sempre il tuo programma con mio figlio e siamo molto interessati alle tue ricette, vorrei chiederti un favore potresti darmi la ricetta dei MOSTACCIOLI che sono dei biscotti tipici di Castel di Sangro?.Ho trovato diverse varianti di questo dolce ma non sono mai riuscita ad ottenere un impasto morbido come quelli di Castel di Sangro. Ti ringrazio anticipatamente.

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  48. Ottima rubrica. Concisa, essenziale, ma completa. Le ricette proposte sono semplici ed intriganti. La vedo quasi tutti i giorni e, quasi tutti i giorni, dico a mia moglie se me le ripropone. Per farmi contento, si è anche comprata il libro della Parodi che è presente in libreria.Anche a me piace cucinare, ma quando ci provo, anzichè "cotto e mangiato" diventa "bruciato e buttato" Complimenti.

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  49. complimenti vivissimi,i tuoi piatti sono squisiti nulla da dire anzi è un piacere farli ,immagina che persino a me dopo aver eseguito alla lettera le tue ricette mi vien da dire:la ricetta e pronta,cotto e mangiato!!!!!

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  50. Ciao oggi ho eseguito una ricetta di Benedetta è venuta ottima ! Complimenti per il programma.............

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  51. ciao benedetta sono sara da catania volevo dirti che grazie alle tue speciali ricette riesco a prendere mio padre x la gola

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